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Olivenöl zum Braten - Das sollten Sie beachten
Speiseöle – welches Öl zum Braten, Frittieren und für den Salat? - ÖKO-TEST
Verbraucherzentrale Hamburg - Nicht alle Speiseöle können große Hitze vertragen. Wenn Öle beim Anbraten in der Pfanne oder beim Garen im Wok qualmen, ist der sogenannte Rauchpunkt erreicht. Doch beginnt Fett zu