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Lattosio: Gorgonzola Igor è naturalmente privo. Ottiene certificazione Lfree
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Caseificio Angelo Croce - Il Gorgonzola DOP correttamente stagionato contiene tracce o quantitativi estremamente ridotti di lattosio: si tratta dunque di un formaggio di norma molto ben tollerato anche da chi presenta
Il Gorgonzola DOP sulle tavole natalizie, adatto anche agli intolleranti al lattosio - Consorzio Gorgonzola
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